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2015/05/30

マツコの知らないマヨネーズの世界 みやぎ農園 EMマヨネーズ

先日もマツコの知らないマヨネーズの世界 卵を味わうマヨネーズ&キムマヨで紹介した、マヨネーズ。

そぼマヨは相変わらず手に入らず悶々としていましたが、みやぎ農園のEMマヨネーズは昨夜、手元に届きました。

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ただいま胃が不調でマヨネーズを早速試食できないところが残念ではありますが、胃が治った時のために、楽しみに待ちたいと思います。

で。
このEMマヨネーズ。自分のために1瓶欲しいだけだったのですが、送料も振り込み手数料もかかるので1瓶だけでは勿体なくて...2瓶購入。
まだ食べてはいませんが、リピートしたい時にはこの混乱もなくなっているだろうと思い、もう1瓶は泣く泣く(ウソ)ヤフオク!に出品中。

手もとにある、水曜に届いたばかりの、卵を味わうマヨネーズ、キムマヨとの3点セットにして、定価(+送料)~でスタートです。

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入手困難な人気商品が手元にあれば、ちょっとしたお小遣い稼ぎになります。
ヤフオクは知名度もあるし、気軽に始めるにはオススメ。

ヤフオクをしながら、簡単なhtmlも勉強できちゃいますよ(笑)。

2015/05/27

マツコの知らないマヨネーズの世界 卵を味わうマヨネーズ&キムマヨ 

5月26日のマツコの知らない世界は、マヨネーズとボールペンの回。
マヨラーでもマヨマニアでもありませんが、何故か身近なマヨネーズは興味津々です。


今回紹介したラインアップは次のとおり。


【キューピーだけじゃないメーカーマヨネーズ】

・ 味の素 ピュアセレクトマヨネーズ

・ 創健社 有精卵マヨネーズ

創健社 有精卵マヨネーズ 300g[創健社 マヨネーズ]【13_k】

価格:379円
(2015/5/27 21:56時点)
感想(124件)


・ ユーサイド セイアグリーマヨネーズ

ユーサイド セイアグリーマヨネーズ 250g[ユーサイド マヨネーズ]

価格:561円
(2015/5/27 21:56時点)
感想(13件)


・ SSK キムマヨ(キムチマヨネーズ)


【瓶マヨブームの火付け役になったマヨネーズ】

・ キューピー 卵を味わうマヨネーズ

【お取り寄せすべき絶品マヨネーズ】

・ 山本食品 わさびマヨネーズ

わさびマヨネーズ

価格:648円
(2015/5/28 11:37時点)
感想(5件)


・ メゾン・ド・ラ・トリュフ 黒トリュフ入りマヨネーズ

・ みやぎ農園 手作りEMマヨネーズ

・ 肉料理かやま そぼマヨ

【そぼマヨ プレミアム 3本セット 送料無料 ※北海道・沖縄・離島へのお届けは+400円】木箱入り 【牛そぼろマヨネーズ/万能/ディップソース/ギフト/ソース/おつまみ/豚しゃぶ/弁当/牛肉/野菜/ディップ/そぼまよ/ソボマヨ】【RCP】

価格:5,076円
(2015/5/27 22:00時点)
感想(0件)



【単マヨネーズレシピ・餃子の皮で簡単マヨピザ】


テレビっておそろしい。

みやぎ農園はホームページもつながらない。
そぼマヨはいつ送られてくるかもわからないくらいの人気。

そんななか、なんとか、卵を味わうマヨネーズとキムマヨを入手!!!
※わさびマヨネーズは送料が高い(700円)のところが多くて買えなかったので、東名か中央道のSAで探したいと思います

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番組が終わったあとから、続々とマヨネーズが出品され、高値で即決落札されていきました。
amazonなどのショップでもプレミアム価格をつけられているものもあるで、オークションで楽しんで入手するのもひとつの方法です。



2015/05/25

ゐざさ 三輪

今月の会議弁当は、柿の葉ずしのゐざさです。
柿の葉すし(さば・さけ・鯛)、あなごの棒鮨、巻寿司、手まり寿司とおかず、デザートの詰め合わせで税込1296円。

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季節感のあるお弁当を探していたのですが、なかなか見つからず。
日本橋高島屋の地下のお弁当売り場を見ていた時に、柿の葉は殺菌力があるし、これから食中毒が増えるシーズンにはもしかして良いのかも?と思い立って、問い合わせてみました。

注文はネットやメールではなく、電話とファックスなところがちょっと面倒ですが、美味しいお弁当を手配するための努力は惜しみません(笑)。

炭水化物でお腹がいっぱいです。

○〈柿の葉すし本舗たなか〉柿の葉すし(さば・さけ・鯛詰合せ)【RCP】_Y100908000006_0_0_0

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感想(16件)

平宗柿の葉寿司 鯖・鮭・穴子・小鯛・海老五種30ヶセット 父の日ギフト/誕生日プレゼント/お返し/法事/手土産/内祝いギフト等贈り物におすすめの押し寿司 人気の贈答向け木箱 柿の葉ずし詰め合わせ【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【RCP】

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感想(32件)

2015/05/24

博多通りもん(博多)

池袋東武で行われている大福岡展のチラシを見ていたら、博多通りもんが大々的に紹介されていました。

この間、職場でも「萩の月に並んで、通りもん美味しいよね~」という話をしていたばっかり。
博多通りもんが食べたくて食べたくて。
わざわざそのために東武へ行って来ました(笑)!

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20個箱だと持って帰るのが面倒なので、10個箱を2個購入。
毎日1個づつ食べても、しばらく満足できる日が続きます。


箱をあけると、こんなパッケージが並んでいます。

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袋は横長ですが、平べったい、まんまるの形です。

切ってみると、中に黄色いクリームが。
原材料を見た限りでは、白隠元と卵の餡だと思います。

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このクリームがなめらかで、しっとりしてて美味しくて。
だーいすき。


福岡へ行くか、通販以外ではなかなか手に入らないお菓子です。
物産展は好きなので、デパート情報は毎週のようにチェックしてて良かった~♪

明月堂 傑作饅頭 博多通りもん(10個入)楽天まんじゅうランキング1位☆F02G00

価格:1,080円
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感想(511件)

【明月堂】博多通りもん 5個【九州博多土産】

価格:500円
(2015/5/26 00:49時点)
感想(173件)

明月堂
博多通りもん 10個入り 1080円(税込)

(原材料名)
白生餡(隠元餡)、砂糖、小麦粉、バター、マルトース、卵、水飴、加糖練乳、脱脂粉乳、生クリーム、蜂蜜、トレはロース、膨張剤、香料

(製造者)株式会社 明月堂
福岡市博多区東那珂2丁目11番23合
TEL 092-411-7777

サーモスのフードコンテナポーチ&スープジャー用スプーン

最近、胃の調子が悪いんです。
ちょっとしたストレスが、胃に出てきました。

今までは、ランチは同僚と外食していたのですが。。。
おしゃべりしていると自分がどのくらい食べたかわからなくて。
気付いた時には完食していたりちょっと食べ過ぎてしまい、食後に気持ち悪くなって、仕事がはかどりません。


なので。
最近のお昼は、ウィダーインゼリーか、フードコンテナに入れたお粥。
お粥のレパートリーも増えました!

このお粥生活があとどのくらい続くかわかりませんが、とうとう念願のコレ、買っちゃいました~。
じゃーーーーん。

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サーモスのフードコンテナ用ポーチと、スープジャー用スプーン。
最初は池袋西武のLOFTでチェック。
その後すこしネットで検索したところ、絶対、ネットの方が安い!と思って、買わずに帰宅。

Amazonだと送料も無料だし、ロフトで買うよりお得でした。
わーい。


そして。
金属のスプーンだと、フードコンテナにあたった時の音がイヤで。
専用スプーンも購入しちゃいました。(これは安くないかも)

ポーチには入らないけど、音もしないし、カバーもついているし。
個人的にはとっても満足です。

今までは、サーティーワンのちょっと大きめプラスプーンを使ってたからね(笑)。

自家製 サムゲタン(参鶏湯用材料使用)

上野の韓国街にあるまるきんにて、こんなものを購入しました。
↑まるきんさんの切り落としキムチ(グラム128円)がオススメ

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サムゲタン(参鶏湯)のもと、です。
お店の方の話だと、まずコレを45分くらい煮て、必ずこしてから、そのスープで鶏肉を煮るようにとのこと。

言われた通りに、骨付きの鶏肉をそのスープで煮てみました。
当日味見したら、正直、???って感じでしたが、翌日にはとっても美味しいサムゲタンができましたよ~。
※夫が骨付き肉が苦手なため、できあがりは骨を全部外してしまい...見た目はキレイじゃないです(涙)

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このサムゲタンのもと、楽天でもいくつか販売されていましたが、鶏肉と一緒に煮るって書いてありますね。
どちらが正しいかは不明です。
でもこのパックは、「木」くずみたいな感じの乾物セットなので、一緒に煮るよりは別にして煮た方が個人的には良いと思います。

お味はオススメ。
わたしはコレ、リピ買いします。

【韓国食材|参鶏湯素材】■参鶏湯用材料 セット70g■

価格:373円
(2015/5/26 00:34時点)
感想(8件)


2015/05/15

獺祭 二割三分&三割九分

日本橋高島屋では、毎月1回、獺祭を販売します。
販売する酒類はその時によって異なるそうですが、数種類用意され、並んだ順にひとり3本まで購入できるそうです。


今月。
夫が、獺祭購入にチャレンジしてみました。

朝4時前、高島屋の地下の入り口に並んだのが10番目よりちょっと前くらい。
9時半に整理券が配られるまで本を読んだり、仮眠をとったり、結構辛い数時間を過ごしたのだとか(アホだ~)。
ちなみに最前列の方は、前日から並んでいたとか、いないとか。


そして!!!
ジャーん。

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苦労の末に、三割九分と二割三分の720ml、1.8Lを計6本入手しました。


でも実は...後学のために入手しただけであって、わたしたちは日本酒の味もわからず。
差し上げる予定もありません。

なので、困った時にはヤフオク。ということで、出品中。


むかしJAL機内(国際線長距離)で森伊蔵を3000円(JALカード割引で更に10%オフ)で購入してヤフオクで転売した時は、1本につき1万円くらい儲けが出ました。
でも今回の獺祭はさほど儲からない感じがします(涙)。

2015/05/14

鯛のアラの潮汁と、青梗菜とベーコンのウェイパー炒め

今日の晩ごはんは、わたしの得意料理のひとつ、鯛のアラの潮汁です。

アラって下処理が面倒なのだけど、骨にくっついた身や、目玉のまわりとかが美味しいですよね~。我が家はアラがだーいすきで、よく、上野松坂屋の魚屋さんで、買って帰ってきます。

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予め塩をふっておいたアラを沸騰したお湯にくぐらせ、冷水に浸してから、鱗や血、汚れなどをよくとります。
そのあと昆布を入れたお水と一緒にアラを煮て、お酒、お塩、お醤油で好みに味をつければできあがり!
我流ではありますが、これだけなのに、とっても美味しいです。

あ、生姜はお忘れ無く。
生姜を入れるのと入れないのでは、臭みが全然違います。


その他のおかずは、青梗菜とベーコンのウェイパー炒め、ゆでアスパラ、三之助豆腐のニラたれ冷や奴、です。
池袋西武で青梗菜がお買い得だったので、ベーコンと炒めました。
最強ですよね、旧ウェイパー。
これさえあれば、何だって本格中華の味。
だけどカラダに悪そうなものがいっぱい入っていそうな、クセになる化学調味料の味。

真実は白い缶の中にある。55年目の新発売。
冷蔵庫には欠かせません。

[創味食品]創味シャンタンデラックス 250g/中華万能調味料/スープの素

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(2015/5/14 23:25時点)
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2015/05/13

三越で買ったお菓子

胃の調子が悪くても、食欲はなくならず。
元気になったら食べよう~!と、「見て治す薬」として、三越で、ひとりで食べきれないくらいのお菓子を買ってきました。

まず向かったのはベルン。焼き菓子詰め合わせを迷わずゲットしました。
これは多分数量限定で、いつも行けばあるというわけではないんです。
ばら売りで焼き菓子は買えるようですが、いくつかが詰め合わせになってちょっとお得なお値段になっているみたい。

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次に向かったのはユーハイム。
だんだん暑くなってきて、周りのお砂糖が溶けちゃうのもイヤなので、クッキーだけにしました。
ひとくちサイズのクッキーが8種類。
完治が待ち遠しいです。

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最後に寄ったのはヨックモック。
シガールがどうしても食べたかったのですが、見に行ったら違うのも食べたくなってしまい・・・ミニシガールと他のお菓子の詰め合わせを買ってきました。

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これは、夫に食べられる前に胃の調子を治さないと!
まずは見つからないところに隠さなくちゃ(笑)。


今はちょうどお中元の時期になり、デパートのお中元サイトだと10%引きや送料無料で届けてもらえるラッキーなシーズンです。
大丸・松坂屋は、今日買ったお店のお菓子も揃っているのでオススメ。


生ほたるいかの炊き込みごはんと、キムチスープ

最近胃の調子が悪く、あまりちゃんとした食事をとっていません。
とはいえ、お腹を空かせている夫には何かを食べさせないといけないので...作ってみました。

昨日松坂屋で買ってきた生のほたるいかと、冷蔵庫ですっぱくなったキムチを使ったごはんです。
食べちゃうと調子悪くなるのに...美味しそうだったので、私もちょっとづつ味見しちゃっています。おかわりしたいくらい美味しい!

うちは炊飯器も土鍋もなく、フィスラーのステンレスのお鍋で炊いているのですが、ただ材料を入れるだけ、たった20分で美味しい炊き込みごはんができました。
土鍋で炊いても美味しいでしょうね。

キムチのスープも、酸辣湯のようなすっぱ辛い感じで美味しいです。
今回は豚キムチ卵とじを作り、半分はそのままおかず、半分をスープにしました。
わざわざ野菜をたっぷり買って、キムチ鍋にしなくても、十分お腹も満足します!

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【生ほたるいかの炊き込みごはん】
(材料)
 ・生ほたるいか 24ハイくらい
 ・お米 3合
 ・しょうが たっぷり(お好みの量)
 ・お水 2カップ(360cc)
 ・お醤油 40cc 
 ・みりん 40cc
 ・お酒 100cc
 ・お味噌 大さじ2くらい

(作り方)
1、お米をといで、2カップのお水に浸水させておく(できれば30分以上)
2、ほたるいかは目とくちばしをとり、さっと水洗いする
3、しょうがはせんぎりにする
4、1のお米にお醤油、みりん、お酒(トータルでお米の計量カップ1杯分になるよう、お好みで加減してください)を入れ、お味噌を適当に入れる
5、2のほたるいかを4に並べる
6、3のしょうがを5に入れる
7、中火~強火で約10分火にかける
8、蓋から蒸気が適度に出るようになったら弱火にし、約10分火にかける
9、火を止め、10分くらいむらす

お好みでねぎ、姫みつばなどをかけても美味しいです。ほたるいかごはんは生臭いと書いている人が多いので、生姜をたーーーっぷり入れると良いと思います。


【キムチスープ】

(材料)
 ・すっぱくなったキムチ 400~500g
 ・豚肉 適当
 ・にんにく(好みで入れなくてもOK)
 ・卵 4個
 ・お水 600ccくらい
 ・出汁パック 1つ(今回は茅乃舎だしを1パック使用)
 ・みりん 適当
 ・ごま油

(作り方)
1、キムチ、豚肉を細切りにする
2、お鍋にごま油をひき、1の豚肉、キムチを軽く炒める
3、2のお鍋に卵を割り炒れ、豚キムチ卵やきをつくる ※今回はここで半分お皿に盛り、おかずに
4、3のお鍋にお水と出汁パックを入れる
5、みりんを適当に入れ、味を調える

キムチは上野のコリアンタウンで購入したものを使ったので、日本風の浅漬けっぽいキムチだと、また味が変わるかもしれません。ネットで韓国人の紹介するレシピをみつけ、適当に作ってみたら大ヒットでした。

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2015/05/12

クリストフルのお箸

東急デパートから、荷物が届きました。
送り主は、前の職場の友人。

何だろう?と、開けてみると、なんと、クリストフルの夫婦箸でした!
ステキ。

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送ればせながら結婚と引越の案内を送ったところ、受け取ってすぐに、手配してくれたみたい。
我が家の食卓には豪華すぎちゃうお箸だけど、とっても嬉しいです。
ありがとう!

このユニ箸はamazonや楽天、百貨店通販でも購入可能。
一番下に、現時点での百貨店通販での取扱い状況も記載しました!


【SS】[クリストフル]ユニ 箸ペアセット(763829/300)【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】

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感想(0件)



【2015年5月27日現在の情報】
差し上げるにはやっぱり、百貨店包装!という方に。

東急百貨店大丸・松坂屋の通販では取扱いなし
高島屋オンラインはペア・お箸置きつきの取扱いあり
・近鉄百貨店インターネットショップはペアの取扱いあり
三越伊勢丹オンラインストアでは、三越・伊勢丹限定色の取扱い(単品)、ペアでの取り扱いあり
・西武・そごうのe.デパートではペアの取扱いあり



2015/05/09

ホンダジェット ワールドツアー2015 仙台

GW前の土曜日、HondaJet World Tour 2015に参加すべく、日帰りで仙台へ。
ホンダジェット、ちっちゃいし、静かだし、カッコイイ~~~~~。

20140425

なんと。
お値段は5億4000万円もするそうです。
燃料代、保管代、パイロットのお給料とか含めたらどんだけかかるんだろう。

セレブじゃないと持つことはできない飛行機ですが、夢とお土産↓だけをもらってかえってきました(涙)。
ロゴ入りキャップ、ステッカー、カタログです。
当日のリストバンドも、キーホルダーを作ったりと再利用できる形のやつみたい。

20150425


ワールドツアーのお土産は、(わたしもそうですが)、で続々と出品されています。


ところで。
日本でホンダジェットグッズってあまり見たことがありません。
何があるのかな?どこで売っているのかな??と、ネットで検索。
日本はマーケットではないからか、グッズの取り扱いが殆どないようで、あまりみつかりませんでした。

そこで、なかなか簡単には手に入らない、ホンダジェットロゴ入りクロスのペンなどを出品中。カッコイイですよ~。
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たまご酒

たまご酒って飲んだことありますか?

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先日ホンダジェットワールドツアーへ参加した時、仙台のスーパーで「たまご酒」を見つけました。
宮城県の会社で作っているみたいです。

お酒売り場にあったので、コレってお酒、なんだよね?「カスタードプリンみたいな味」のお酒ってどんな味なの??? 

あれから、気になって気になって仕方がありません!
amazonでも発見した~。
手元にある甘酒がなくなったら、買ってみたいなぁ。



2015/05/06

はじめてのアンチョビづくり

3月20日から塩漬けにしたカタクチイワシをアンチョビにすべくオイル漬けに。
もちろん、塩漬けにする時は、愛用の【ぬちまーす】も1/3くらい入れています。

冷蔵庫に入れてもオイルが固まりづらくなるように、オリーブオイル3/4、残りはサラダオイルを入れています。
市販のものはイワシの色が赤いのだけど、漬け方があまいのか、白いまんまです。
とにかく、美味しくできますように!

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はじめてのゆであずき

最近うちの母は【あずきかぼちゃ】にハマっていて毎週作っているそうです。
調べてみると小豆には、大豆を超える栄養素があるみたい。

そこで昨日、初めて小豆を煮てみました。

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お塩を少し入れただけのただの茹で小豆にしようと思ったのだけど、小豆で食べるだけだと、甘みがないとさみしい。なので、甘さ控えめに黒糖とてんさい糖を入れた大人の茹で小豆に。

煮詰めず汁はすこし多めにして、牛乳と割って飲むと美味しいです。
ただ、あずきかぼちゃは、かぼちゃが甘いだけに、やはり無糖が良いのかもしれません。


母は、小豆を煮るのは面倒なので、無糖の煮あずきを使っているのだとか。

【無糖】北海道産ゆであずき(小豆)250g【無添加・無化学調味料】

価格:300円
(2015/5/17 00:27時点)
感想(0件)

無糖あずきなら、茹でかぼちゃに混ぜるだけだから、楽でいいですよね~。

2015/05/05

あまおうジャム と 飲むお酢

あまおう2パックでジャムを作って冷まし中。
その間に、甘夏&ジューシーオレンジをお砂糖と富士酢で漬けたもの(飲むお酢)を作ってみました。

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セゾンファクトリーのジャムを真似て、できるだけ余計なものを入れずに作ってみようと思ったのだけど。
いちごだけだとちょっぴり酸っぱくて。

いちごの15%くらいのてんさい糖を入れただけなのに、すっごく甘くなりました。

235g 謹製ジャム 真っ赤な甘いあまおう®いちご【10P06May15】

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(2015/5/16 23:58時点)
感想(18件)


1000ml 飲む酢 オレンジ+蜜柑(みかん)【10P06May15】

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(2015/5/16 23:59時点)
感想(10件)


2015/05/02

琳派(RIMPA)ラッピングカー

日本橋高島屋で、琳派400年記念のRIMPAラッピングカーを見てきました。
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そのかえりは榮太郎本店に。

ピーセンて、榮太郎がやってたって、知ってました?!
わたしは知りませんでした。

懐かしいし、美味しいですよねえ、ピーセン。

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