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2015/05/05

あまおうジャム と 飲むお酢

あまおう2パックでジャムを作って冷まし中。
その間に、甘夏&ジューシーオレンジをお砂糖と富士酢で漬けたもの(飲むお酢)を作ってみました。

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セゾンファクトリーのジャムを真似て、できるだけ余計なものを入れずに作ってみようと思ったのだけど。
いちごだけだとちょっぴり酸っぱくて。

いちごの15%くらいのてんさい糖を入れただけなのに、すっごく甘くなりました。

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